Ligne de production d'huile de coco

La technologie de double pression est utilisée pour minimiser la perte d’huile. Les lignes de production d’huile de coco personnalisables répondent à vos besoins spécifiques. Nous fournissons également des unités d’extraction de solvant de noix de coco pour maximiser le rendement en huile, ce qui peut réduire l’huile résiduelle dans le tourteau à moins de 0,8%.

Méthodes d’extraction de l’huile de coco

Extraction mécanique de l’huile

Le pressage d’huile à vis est une méthode physique d’extraction d’huile qui consiste à appliquer une force mécanique à la chair de la noix de coco (coprah ou noix de coco fraîche) pour en extraire l’huile. Cette méthode préserve les nutriments, la saveur et l’arôme naturels de l’huile de coco et est généralement utilisée pour produire de l’huile de coco vierge.

Extraction par solvant

Pour les lignes de production d’huile de coco à grande échelle, on utilise l’extraction par solvant, où un solvant (généralement de l’hexane) est employé pour extraire l’huile de coco de la chair de la noix de coco. Cette méthode permet d’obtenir de plus grandes quantités d’huile que le pressage mécanique. Le processus est suivi par des installations de récupération des solvants et de raffinage de l’huile.

Ligne de production d’huile de coco

La chaîne complète de traitement de l’huile de coco comprend principalement trois étapes : le prétraitement de la noix de coco, le pressage de l’huile de coco et le raffinage de l’huile de coco.

Section du prétraitement de la noix de coco: Noix de coco séchée (la teneur en eau est de 7%-10%) → Nettoyage → Broyage
Section d’extraction de l’huile de coco: Prépresse → Deuxième pression → Pétrole brut
Section de raffinage de l’huile de coco: Huile de coco brute → Filtration → Dégommage à l’acide phosphorique → Désacidification → Décoloration → Désodorisation → Huile raffinée

Équipement utilisé dans la ligne de production d’huile de coco

Nous personnalisons nos lignes de production d’huile de coprah en fonction des besoins spécifiques de nos clients, afin de répondre aux diverses exigences en matière de capacités et de processus.

Machine à enlever la cosse de la noix de coco: Utilisé pour enlever l’enveloppe extérieure de la noix de coco.
Machines à décortiquer et à casser les noix de coco: Ouvre la noix de coco pour séparer la chair de la coquille.
Équipement de séchage de noix de coco: Les séchoirs à coprah ou séchoirs rotatifs sont utilisés pour sécher la chair de noix de coco afin d’en réduire l’humidité.
Machines à broyer le coprah: Utilisé pour broyer le coprah en petits morceaux.
Presse à huile à vis (pour l’extraction mécanique): Extraire l’huile du coprah. ou utiliser des presses à huile à froid pour extraire l’huile de la noix de coco fraîche.
Système d’extraction par solvant (à grande échelle): Pour l’extraction de l’huile à l’aide d’un solvant (hexane) à partir des tourteaux de coprah pressés. Comprend l’extracteur, le désolvateur et le système de récupération du solvant.
Équipement de raffinage de l’huile de coprah: Comprend les réservoirs de démucilagination, les unités de neutralisation, les unités de blanchiment, les unités de désodorisation et les systèmes de filtration.
Machines de remplissage et d’emballage de l’huile de coprah: Machines automatisées pour la mise en bouteille, le bouchage, l’étiquetage et l’emballage de l’huile de coco.

Prétraitement de la noix de coco

Élimination de l’écorce de noix de coco: La première étape de la chaîne de production de l’huile de coco consiste à retirer l’enveloppe extérieure (la coque) de la noix de coco. Cette opération peut être réalisée à l’aide de machines spécialisées dans l’épluchage des coques.
Extraction de la chair de noix de coco: Après le décorticage, la noix de coco est fendue et la chair est extraite de la coque. La chair interne de la noix de coco est appelée coprah lorsqu’elle est séchée et constitue le matériau clé pour l’extraction de l’huile. Des machines telles que les casseuses de noix de coco ou les coupeuses de coprah sont utilisées pour ouvrir efficacement les noix de coco.

Préparation du coprah

Séchage des noix de coco (préparation du coprah): La chair de noix de coco est séchée pour obtenir le coprah (chair de noix de coco séchée). Le séchage est essentiel pour le processus d’extraction car il réduit la teneur en eau de la noix de coco (la teneur en eau est de 7%-10%), ce qui garantit un meilleur rendement en huile et une durée de conservation plus longue. Le séchoir à coprah rotatif est utilisé dans les lignes de production d’huile de coprah à grande échelle pour ses capacités de séchage efficace et continu. Les séchoirs utilisent la chaleur pour évaporer l’humidité de la chair de noix de coco râpée. La température est soigneusement contrôlée pour garantir de bons résultats de séchage.
Broyage de coprah: Le coprah est ensuite broyé en fines particules à l’aide d’une machine à broyer les noix de coco. Cela permet d’augmenter la surface de la noix de coco pour une meilleure extraction de l’huile.

Copra Cuisson Adoucissement

Le coprah broyé est envoyé dans un cuiseur à vapeur, qui cuit le coprah pour ajuster l’humidité et la température et le rendre mou pour une meilleure extraction de l’huile. Le cuiseur à vapeur utilise des lames de brassage pour une cuisson uniforme.

Pressage de l’huile de coprah

La teneur en huile du coprah pouvant atteindre 52-72%, la technologie du double pressage est utilisée pour extraire l’huile de coco autant que possible.
Le coprah cuit est introduit dans le machine à presser l’huile à vis par élévateur. La machine à presser l’huile de coprah peut extraire environ 70% d’huile. Le tourteau de coprah prépressé est envoyé à l’usine de production d’huile de coprah à deux reprises. machine à presser l’huile et pressé à nouveau pour réduire au minimum l’huile résiduelle dans le tourteau. Le taux d’huile résiduelle dans le tourteau après deux pressages est d’environ 5%. L’huile de coprah est ensuite filtrée par un filtre à huile pour réduire la teneur en impuretés, puis pompée dans des réservoirs de pétrole brut, ce qui en fait une bonne préparation pour le raffinage de l’huile de coprah.

Pressage à froid de l’huile de coprah

Machine à expulser par pression à froid: Cette machine à presser l’huile est équipé d’une presse à vis et d’un système à haute pression pour extraire mécaniquement l’huile du coprah ou de la noix de coco râpée. L’huile est ensuite filtrée pour éliminer les impuretés.

Les avantages de la pression à froid de l’huile de coco
Préservation des nutriments : Elle conserve la plupart des saveurs, des arômes et des nutriments naturels de l’huile de coco, ce qui la rend idéale pour la production d’huile de coco vierge.
Exposition minimale à la chaleur : Le pressage à froid n’implique pas de chaleur excessive, ce qui préserve l’intégrité des composés de l’huile sensibles à la chaleur, tels que les antioxydants.

Extraction par solvant

Dans les grandes usines de production d’huile de coco, l’extraction par solvant est utilisée pour extraire l’huile du coprah, en particulier lorsque des rendements plus élevés sont souhaités. Cette méthode utilise un solvant (généralement de l’hexane) pour dissoudre l’huile, laissant derrière elle la farine dégraissée (tourteau de coprah).

Les étapes du processus d’extraction par solvant :
Écaillage: Le coprah séché est divisé en fines couches à l’aide de machines à diviser le coprah afin d’augmenter la surface de pénétration du solvant.
Extraction par solvant: Le coprah floconné est placé dans un extracteur de solvant. Le coprah est ensuite soumis à un processus d’extraction, où l’on fait circuler de l’hexane à travers le coprah. Le solvant dissout l’huile, créant un mélange connu sous le nom de miscella (mélange huile-solvant).
Désolvabilisation: Après l’extraction, le miscella est chauffé dans un four. desolventizer-toaster pour éliminer le solvant, qui est ensuite récupéré pour être réutilisé.
Récupération du pétrole: L’huile restante est séparée du solvant et l’huile de coco extraite est recueillie. La farine dégraissée résiduelle (copra cake) peut être utilisée comme aliment pour animaux.

Raffinage de l’huile de coprah brute

L’huile de coco brute obtenue après extraction peut contenir des impuretés, notamment des acides gras libres (AGL), des pigments et des odeurs. Le raffinage de l’huile de coco est principalement effectué par le processus de raffinage physique, qui peut être efficacement désodorisé et contribuer à l’amélioration de la qualité de l’huile en éliminant les impuretés, les odeurs et les acides gras libres.
Il existe trois types de procédés de raffinage de l’huile de coco en fonction des exigences de production :
1. Raffinage par lots (1-20 TPD).
2. Raffinage semi-continu (20-50 TPD).
3. Raffinage entièrement continu (50-600 TPD).
Nous avons conçu sur mesure le Copra usine de raffinage du pétrole selon vos demandes.